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普洱茶的提神和安神作用

时间:2014-01-11
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  茶能提神,是因茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢,使疲劳、困倦的人感到精神振奋,睡意全无;茶能安神,是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑制神经过于兴奋的作用,起到镇静效果。
  一、普洱茶的提神作用:
  茶叶泡开3分钟左右最提神
  茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时,就有70%~80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。
  说到茶的“提神”作用。我们可以利用茶可提神这一特性,适当饮茶,使头脑清醒、驱除睡意。所以,我国不少城镇和农村,都有饮早茶的习惯。古今中外诸多资料都对茶的提神兴奋作用加以肯定,人们感到疲乏时喝一杯茶,茶就能刺激大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,提高思维能力,进而提高工作效率。
  二、普洱茶的安神作用:
  倒掉头泡茶或喝红茶加牛奶
  再说茶的“安神”作用。这种作用不但对正常人有益,对神经衰弱、血管神经性头痛等症,也有很好的治疗效果。
  比如神经衰弱。现代医学认为,神经衰弱的主要原因是大脑皮层内抑制和兴奋两个过程都减弱了。也就是说,大脑皮层的神经不但兴奋功能差,抑制兴奋的功能也差。茶叶内含有的咖啡碱,量大时有增加兴奋功能,量少时有抑制功能。
  有些神经衰弱的患者,因为失眠,往往怕饮茶,以为茶可提神兴奋而加重病情,这种顾虑是完全不必要的。白天饮茶是没有关系的,只是不宜泡得过浓。
  三、怎么喝茶才能安神:
  只需要多泡几分钟就可以。泡茶3分钟以后,茶叶中的茶多酚才开始逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,提神的“副作用”就不会那么明显了。
  关于普洱茶的提神和安神作用就讲解到这,茶叶的安神与提神作用,都在于怎么泡这款茶叶,所以要注意茶的泡法技巧。云南普洱茶的产量不是特别多,所以做为可入口的古董茶来说,在选择普洱茶年份时一定要认清,不要陷入茶商的陷阱中。

 

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