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寒冬老人宜喝熟普洱

时间:2011-11-27
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  于丹在《于丹趣品人生》中说:随着季节流转,寒冬一片萧瑟时,最好就是喝全发酵茶了,比如熟普洱。

喝熟普洱

  素有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”美名的普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。因制作工艺不同所以生、熟普洱茶的功效、适用对象也就不同了。

  辽宁中医药大学附属医院教授张艳介绍说,生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶主要可以清理肠道,有提神和减肥功效,相对较适合年轻人群、便秘、肥胖的人,适宜在夏季饮用。但以下几种情况不适合饮用生茶:首先,生茶的活性成分较多,易失眠者、或睡前不宜饮用;其次,生茶性凉,易伤胃气,因此遇寒感冒发热者、胃溃疡患者、空腹不适合饮用;对于女性的月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊时期不宜饮用。

  熟茶与生茶相比,性偏甘温,有益胃生气、润肠通便、利尿的功效,有养颜、减肥降脂、降压、防治动脉硬化等作用,较适合中老年人群及胃寒等人群,宜在冬天饮用。因为熟茶性甘温容易化热,体质偏热的人,特别是对于吃东西容易上火、容易长痘的人群不适宜饮用。 记者 李文慧

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