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家庭存储普洱茶,你知道该注意些什么吗?

时间:2020-12-02
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一、避免异味
茶叶具有较强的吸附性,异味会影响茶叶的香气,所以最好不要放在家用冰箱,或靠近厨房、厕所等生活气味较浓的地方。

二、避免湿度过高
从通常经验上来讲,相对湿度在30%以上,75%以下,可认为是存茶的相对安全湿度。


三、普洱茶的存储温度
以10℃—40℃之间为最好,在此温度区间内,普洱茶的转化自然,温度过高,会让茶味变酸,温度过低,茶叶转化速度放慢。

四、保持通风
通风对茶品的影响也很大,透气对普洱茶的陈化有促进作用。尤其如果茶品本身干燥度不足,通风性差,将导致茶品从内部产生霉菌。不过通风是储存空间空气的流通,而不是茶叶直接与空气接触。

五、坚持五分开原则
生熟茶分开储存、新老茶分开储存、好次分开储存、安全水分和高水分分开储存、有虫无虫的茶分开储存。

六、避光
受日光照射后,茶叶色泽、滋味都会发生显著变化,失去原有的风味和鲜爽度,所以,家庭储藏普洱茶要避光储藏。



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