本周推荐4本书。

《西南联大：昆明天上永远的云》

作    者：  余斌

出版 社： 云南人民出版社

出版时间： 2015-8-1

开    本：  16开

页    数：  377

定    价：  48 元

推荐人：周重林

推荐语：余斌教授的「西南联大」，尽管注释密密麻麻，但行文依旧行云流水，有一事说一事。他在联大热之前，地产热之前，去那些不起眼的地方寻找旧时代气息，把昆明标上联大八年文化标签，让我们相信这是一个有文化地方。

确实，许多民国大家主要著作都是在这里写成。很可惜，昆明这样的研究者太少，可下笔处实在有很多。我以前编「云南读本」「昆明读本」读过一些资料，现在看来连入门都不够。

《史与物》

作者：祖艳馥  达西娅·埃维奇—罗斯

副标题：中国学者与法国汉学家论学书札辑注

出版社：商务印书馆

出版时间：2015

页数：224

价格：68

推荐人：支离子

中国文化自信的丧失，始自清庭鸦片战争，是时，国人所睹惟国运之衰退与坚船利炮之来袭，中西之辩亦肇于此。于学人之间，国人欲窥西方强盛之术，西人欲探东方文化之秘，两相碰撞，伯希和不啻为大当量炸弹。

敦煌遗书，历来均为人喟叹，伯希和所拥有敦煌遗物，为西去之最。法国历来为汉学重镇，书札更为一手翔实资料，《史与物—中国学者与法国汉学家论学书札辑注》即以敦煌遗物为中心，旁及两国学者学术发现之交流，是一本以小窥大之作，于中所述，可补史正。

《在通向语言的途中》

作者: （德）海德格尔

出版社: 商务印书馆

原作名: Unterwegs zur Sprache

译者: 孙周兴

出版年: 2004（2013重印）

页数: 285

定价: 25

推荐人：李明

这是写《存在与时间》、《林中路》的海德格尔的另一本著作，名字叫《在通向语言的途中》。它并不是一本好读的书，所谓不好读，既有知识背景问题，也有语言翻译过程中难以传达的文字表达妙处。以海氏在哲学上的贡献，在探讨语言时，尚且小心翼翼，读者读起来更需加倍用心。

命名不仅在界定，也在召唤，没有命名就没有历史。词语不仅在言说，也能让人行动。

曾经有人讨论汉语的边际在哪里？毋宁说，如何来界定汉语，如何来讨论词语，如何来命名的问题。因为“词语破碎处，无物可存在”。

黄灿然曾经探讨“在两大传统的阴影下”的现代汉语写作，也谈到了命名的压力，你以为天纵其才想出来的东西，其实别人早就写好了摆在哪里，而要在题材上有所突破，也是困难重重。

以古典诗歌为例，他说，命名的压力，既有横的方面，也有那些挂在墙上的前辈诗人积累起来的压力，你要跟李白比、跟杜甫比，李白也要和杜甫比。

但是题材的枯竭、诗、词的枯竭，并不意味着语言的枯竭，借助语言及命名，人们可以获得新生。但 如何命名，依旧是一个大问题。这种压力，不仅是现代诗歌写作者面临的压力，也是每个汉语写作者面临的压力。

概言之，海氏指出了命名的巨大威力和作用，黄氏则在诗歌领域具体将命名的压力一针见血指了出来。别急，“汉语写作”，按海氏的逻辑，让我们先来讨论汉语的本质，诗歌中的汉语，词语.....

《咖啡方程式》

作者：(日)田口护、旦部幸博

译者：张军

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2016-07-01

页码：176

定价：39.80元

推荐人：杨静茜

    推荐语：咖啡界泰斗和医学博士合著的咖啡知识干货。全书分为三大板块：咖啡豆的基础知识、咖啡豆的烘焙、咖啡萃取的科学。这本书在咖啡豆烘焙和萃取部分写得很出色，集知识性、趣味性、可读性和操作性于一体。