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这是一款用香气来定义的茶

         日本首席茶叶专家山西贞曾说过:“香气是茶叶的命根子。”这句话点出了茶叶的精髓。

对于一个初次接触茶的人来说,最先能给出的赞赏,往往是这个茶,真香。

 

香气的复杂,已有诸多大匠探讨在线,但始终无法捉摸透彻,因为使是极其微量的化学成分,也会对茶香造成不同的影响。并且,普洱茶在转化的过程中,香气也始终在进行缓慢的转变,由最初清新的水果香气、花香、蜜香到熟果的气味、果脯的酸甜香,再转化为稳定的枣香、木香、药香,最终,沉淀多年的古董级普洱茶具备其特殊的、茶汤中包裹的、无从比拟的宜人气息。

斗记在2009年就曾出品过一款“香斗”砖,顾名思义,即是以香气为主要特征的茶品。在七年时光的沉淀后,其内秀轻盈的香气展现令人十分惊艳。当年,曾有茶友将香斗与其他茶品进行盲品PK,收获不凡,也因此与香斗,与斗记结缘。

 

而时隔七年后,斗记再次出品一款以香气为主线的紧饼——古香漫斗。仅就工艺而言,紧饼在普洱茶锁香方面已具备优势,再辅以斗记多年的拼配技术,令这款茶更加值得期待。

其实早在2014年,紧饼魁星点斗的发布就曾引起一番热潮,它独具扩散感的香气,可谓“不见其面,但闻其香”,使人记忆尤深。

如果说魁星点斗是继香斗之后较为高端的香型紧饼,那么即将上市的古香漫斗,可以说是延续香斗风格并且十分亲民的一款新品。古香漫斗的与众不同在于,它的香气更加体现在与茶汤交融中的缓慢渗透,且回味尤盛,是一款口感极具亲和度、愉悦感的茶品,且价格口粮,充分体现普洱茶——“喝出的香气”特征。

 

古香漫斗在延续香斗砖的“香甜爽”风格基础上,优化香气品质,在水含香、水生香、回味香以及留喉持久度上得到完美演绎。

斗记普洱茶始终选用海拔1200米之上的古茶园大树茶及同区域小树茶,以春茶为原料主力,拒绝雨水茶及低海拔密集种植的台地茶。

2016年古香漫斗口感风格舒爽,水含香且留喉持久,清冽香甜。

干茶:油润褐绿,饼面可见大量芽头。

 

汤色:淡黄色,透亮。

香气:以新鲜清爽的青果香为主,伴有淡淡的花香,冷香显著。

滋味:茶汤整体质感鲜活绵柔,滋味舒爽;苦涩稍显,但具变化感,回甘细柔

持久;茶汤包裹香气,直达喉部,喉韵香甜,并带有清凉感。

 

【规格】

 

年份:2016年

批次:1601

产地:云南西双版纳

类型:普洱生茶

系列:紧饼系列

规格:400克/饼,7饼/提,28饼/件

零售价:218元/饼

 

斗记各大门店有售~

 

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