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你不懂,喝普洱茶的最高境界就是飘逸杯

        “飘逸杯真是一个伟大的发明,它的设计简直太美妙了" 李扬抿了一口茶,肯定地说。此刻他手中端着的是一盏绿色的华宁陶柴烧杯子,茶是用一套价值1800元的景德镇瓷盖碗泡出来,茶当然是好茶,加工讲究的易武头春古树茶。

“飘逸杯确实是个了不起发明啊!李乐骏也是飘逸杯的粉丝。”听到我们在谈论飘逸杯,一直在埋头写作的周重林很激动地说。

打着复兴美好雅生活的旗帜,如今我们的工作室已经见不到飘逸杯的身影。拍照的时候要用到,翻箱倒柜终于找到一个,这个飘逸杯在我们这里似乎是作为“研究资料”而存在。回到三年前的办公室,几乎是人手一只飘逸杯,黑色盖子上的按钮一按,达到茶水分离的最高境界,绝不烫手,毫不拖泥带水。

我说飘逸杯是办公室泡茶神器,应该没有多少人会反对。

 

当我把飘逸杯安利给周边那些喝茶的普通青年,他们纷纷表示清洗飘逸杯的滤网是一件很让人头疼的事情,茶渍问题往往会成为许多普通青年放弃使用飘逸杯的重要原因之一。

我咨询了几位有着多年飘逸杯使用经验的朋友,他们的回答是:要想飘逸杯保持干净,最重要的是及时清洗。杯子上的茶垢,可以用魔术海绵清洗。滤网上的茶垢,可以使用牙膏和盐来清洁,有高能的朋友建议可以用过氧碳酸钠来清洗滤网。盐和牙膏我试过,效果还行,过氧碳酸钠清洗法我没试过,效果未知。还有一种办法,实在看不下去,你可以换个新的,换得起。

 

想把飘逸杯拍文艺一点,怎么感觉怪怪的   图|李明

从名物考证的角度出发,我一直很好奇第一个飘逸杯的诞生。圈子里的茶友告诉我,飘逸杯最早是由台湾人发明的。我百度了一下,搜到了相关信息:1984年台湾某公司发明了飘逸杯并申请了专利,仔细一看,当时这个专利还获得过很多设计大奖。

1984年至今,已经过了32年,最初申请的专利想必也已经过期,现在市场上各种琳琅满目的飘逸杯也层出不穷,不知道谁在抄谁,也不知道谁在侵权。与一位台湾朋友聊起飘逸杯,他说,在台湾,飘逸杯主要是家庭用,茶艺界几乎见不到,他推测,飘逸杯在台湾的出现,应该是受到了英式冲茶器的影响。

英式冲茶器?我想他指的应该就是法压壶。我自己做印度奶茶和咖啡的时候,会用到法压壶,法压壶的结构原理与飘逸杯确实有相近之处。巧合的是,我见过有人尝试用飘逸杯泡咖啡。那个人还信誓旦旦的对我说,东西是死的,人是活的,为什么不可以呢?当我喝到他用飘逸杯冲出来的咖啡,也只能勉强的笑笑,然而我的内心几乎是崩溃的。

 

 

法压壶  图|王婧婧

虽然飘逸杯在1984年就已经诞生,但是它在大陆的流行时间并没那么早。飘逸杯的普及和铁观音、普洱茶的流行有很大关系。因为我们在喝绿茶和花茶的时候,不太需要茶水分离啊。

我带一位非茶圈的朋友去出席一场高逼格的茶会上,整场茶会,他都很拘束。茶会现场的茶器都是精心挑选和摆设的,氛围十分精致。茶会结束之后,他突然很怂地问我,我在家都是用飘逸杯喝茶的,你说我是不是很low?

我没有直接回答他的问题,我和他讲了一个段子,这个段子是多年前杨海潮先生写的:某人喝普洱茶,守着好壶、好茶杯不用,硬要拿一个飘逸杯直接作茶杯用,人怪而问之,他不屑地回答:"你不懂,喝普洱茶的最高境界就是飘逸杯。"

 

倚邦茶农喝普洱的方式    图|雏菊

文|杨静茜 茶业复兴编辑,微信号yangjingxi923

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