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喝茶真的能让人长寿吗?

时间:2016-05-20
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        长寿,一直是一个说不尽的话题,人类自古以来就在追求健康长寿。长寿不仅是每个个体的一种合理的理想,也是每一种群体,包括其他生物群体的追求

这一次,一次茶山之旅,一群爱茶之人,在被称为『世界茶文化历史自然博物馆』的景迈山千年古茶园中,通过一位食品与医药微生物研究员别开生面的演讲,又重新审视了『长寿』这一现象……

 

在演讲的一开始,陈杰先生就揭示了四个令人震惊的事实

1、景迈山古茶‘园’的长寿现象

    2、景迈山古茶‘树’的长寿现象

    3、大叶种茶(包括其制成普洱、红茶、绿茶)的长寿现象

4、景迈山上古村落众多老人的长寿现象

 

为了揭示这些现象背后的秘密,蒙顿的研究人员以“景迈山——古茶树——长寿村——长寿现象”为切入点,自2008年开始,进行了为期十年的专项课题研究。

研究人员首先关注到了当地人们一种特殊的生活习俗——烤茶。当地人在早上起床后的第一件事情,便是将较大量的茶叶(约15~20克左右)投入土罐中炙烤,随后注入沸水,待茶汤被煮的很浓很苦的时候,将茶倒出一饮而尽,以起到提神醒脑、恢复精神之用。

那这种看似粗放落后的饮茶习俗,是否就是他们长寿的原因之一呢?

医学界通过长期的观察和研究显示,人类因心血管疾病、中风等疾病发生的猝死现象一般是在早晨。而当地人在早上喝浓茶的特殊生活习惯,让蒙顿的研究人员产生了兴趣,这个习惯与国外早上喝咖啡的习惯有着异曲同工之妙。国外最新的研究表明,烘焙加工后的天然咖啡豆,通过研磨、冲泡、过滤后的浓咖啡,在不过量饮用的情况下,可以降低心脏病、中风、糖尿病等疾病的风险。

至此,研究人员得出了一个初步的结论:烤茶所产出的『浓茶』和咖啡的案例其实就是医学上所说的『给药量』的问题,茶叶中的很多有效和有益物质,在经过浓缩和达到“给药”剂量后,是可以达到药用和防治某些疾病的要求的。

 

那么,接下来又有新的问题出现了:

首先,如何证实这个观点?

其次,是否所有地方产出的茶叶或是六大茶类都具有这个效果呢?

带着这些疑问,蒙顿的研究人员将景迈山本地的大叶种古树普洱生茶、普洱熟茶、红茶、老绿茶、云南其他产地的大叶种普洱茶以及云南省外的其他茶叶(主要为中小叶种茶叶)做了一组对比试验。

研究人员将以上的茶样通过浓缩以后,加入阿拉伯糖(目的是为了让小白鼠顺利进食),每日早晚两次喂食已经诱发了冠心病类型的试验用小白鼠,并持续观察小白鼠的健康状况。

试验结果出来后,大家都震惊了。在众多的茶叶样本中(因篇幅有限,仅公布6组茶样对比数据),源自云南大叶种古茶树所制成的普洱、红茶、绿茶等样本,对于小白鼠防猝死的几率远远大于其他中小叶种茶叶样本,尤其以景迈山的数据尤为优秀!

 

至此,关于景迈山、古茶树、古村落长寿现象的其中一个秘密已经揭开。在接下来的《喝茶长寿的秘密全在这里(下)》中,蒙顿将继续为您破译景迈山古茶树的『长寿机理』以及世界首款普洱茶酵素的诞生过程!

    本文由首发平台“蒙顿茶膏”授权发布

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