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我为什么要鼓励年轻人出来当茶艺导师

        他们问,周先森,现在茶界人人开班,个个创茶道,你肿么看?答:好事。人人参与,人人创造,恰恰说明走向繁荣。多一个人,就多一份影响。多一种形式,就多一份吸引力。

看到90后都出来当导师,开班,我会被那份勇气打动。换作一年前,我也许会揶揄几句,但那不是真心。我是真希望看到年前人走到前台,用她们的行动用她们的形式去影响人。就像我很推崇茶艺表演,这是多么好的一幕舞台啊,如果有人仅仅只是看一眼就喜欢上茶,那是一件多么功德无量的事。

常常会有人要我给他们的茶艺表演写解说词,我有空,都会帮忙,其实也是顺一顺她们的稿子。也有人要给茶道取名,我更多的建议是以她们的名字或店名为主,越个性越好。这些人,比那些困在历史知识里走不出来的人好太多。

茶一直以来,太单一,太安静,缺乏动感,缺乏参与。要是大街小巷都有茶仙子美美地在秀茶,这个产业也就会有大希望。

我有一个朋友,以前纯粹卖茶,过得艰难。后来她做了茶叶知识培训,慢慢吸引了不少人。销量提升不说,影响力还越来越大,社区十有四五的居民都来找她了解茶,咨询茶。她不懂的,就看书。再不懂的,请教别人。慢慢地,自己懂得的越来越多。可以分享的知识也越来越专业,生意自然好很多。

斗记在告庄的店,许多人因为看到有不一样的茶人服,走进去,试穿,购买,走的时候,也带走了茶。今天卖茶的妹妹还说,许多款都卖断货了。进来的如果是女的,十有八九都会试试衣服。如果那块大玻璃,堆满了茶,一定不会那么有吸引力。

我还有很多朋友,因为经营陶瓷,而带来了很多客源,这些人只是杯子控,他们不一定都爱茶,但杯子可以喝水,可以冲咖啡,也可以喝酒,喝汤,多给别人一些选择,不是很好嘛?

有些人因为衣服爱上茶,有人因为器皿爱上茶,不一而论。

我一个朋友,在社区开茶馆,她对面是一所小学,她每天都在放学的时候冲泡茶,给那些接孩子的家长免费喝,时间长了,人家就进去坐坐,有些时候,还托付她帮带下孩子,慢慢地,茶馆变成大人小孩的接头地,人气越来越旺,生意也越来越好。

我很乐意看到那些创造者,尤其是眼下的茶界。有人喜欢清静,弄一弄止语茶会。有人喜欢热闹,天天办斗茶会。有人喜欢讲,有人喜欢听,这些其实都与茶关系不大,与性情有关。我就怕那些没有创造力,又天天抱怨的人。

下午在一位入行比我晚10多年的女孩店上喝茶,她谈对茶的理解,并不比我差到那里。人家双手左右开泡,同一个地方的茶,同量同水同时间冲泡,从颜色去判断真伪,去判断工艺,比许多老师傅一口断要有科学性吧?

2岁多的周一一,我刚回家,就拉着我走到茶桌前,要我泡茶给她喝。就在茶山行走的这几天,身边有3个小朋友,也是每天我们喝茶的时候就围着大人转。一个小朋友甚至很快就会学了泡茶,他们未必真喜欢茶,但他们喜欢摆弄茶杯,喜欢听到茶水的叮咚声。

我们需要鼓励并宽容,需要更多行动,这不仅仅是茶事。

文|周重林,茶业复兴出品人,著有《茶叶江山》《茶叶战争》等,微信号zhuizizhou

题图|曾莉

 

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