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吃茶去,挥洒各自生命的精彩「苏州六记②」

入苏之旅,确实去了不少喝茶的地方。为了便于表述,以“茶馆”称之。原谅我词汇的贫乏:挹翠轩、邑庐、禾润、随园、远山眉(眉山远?),成就了一串光华夺目的珍珠,每个茶馆的气质便是这珍珠的天然养分。

 

926日晚,开茶馆的刘总直言周帅:你周游各地,交流广阔,关于茶馆模式,有几多可供借鉴?周帅从丽江秋月堂讲到王琼的茶馆,说及曾有一想法,即集各茶界高人于某馆坐而论道,使资源集中化和有效化使用。又聊及茶界王琼的魅力,仿佛在说一个久远的茶界神话。还好,有周滨姐姐笔下的王琼形象在心底一一涌现。

 

第一站,挹翠轩。好大的一片竹林,入眼处,山峦叠秀,青纱围帐;林深处,幽篁里,爰有茶女,茶迷芳踪,其谁饮之,一众高朋。在这个翠竹环绕的空间里,暮色渐合,生出一片片迷幻色彩。其时,各色灯具渐开,光影穿林而过,顿觉无上清凉。

包厢内,老白茶,岩茶,水仙,洞庭红,一一入口。与小红姑娘和高晗妹子聊及茶膏。高晗说当年的毕业论文涉及如何减少茶中氟的含量,这便与茶膏便有了某种天然的亲近感。小红姑娘到底还是让我和小伙伴们都惊呆了,她工作所在的外滩游艇俱乐部,是在我想象力极限之外的另一个真实存在,到底太真实了。

 

第二站,邑庐。这是一个开在写字楼里的茶馆,十六楼也许真的是一个绝佳位置。在这里,我们喝到了岩茶。泡茶妹子用公道杯分茶时,她的指甲闪耀着圣洁的白光。邑庐经营茶叶的可资借鉴之处有很多,比如对茶艺教育事业的个性开展,对会员制的创辟使用,还有颇有互动感和印记感的手印树,以及主人赵静姐姐学茶做茶的那十六七年的青春故事,转瞬间已然过渡到一个女人最沉稳平静的岁月,如同一杯老茶内敛的风韵,偏偏带着种诱惑人的春风逐绿。岁月并没有在她脸上留下多少印痕,她的面容留给我们关于朝鲜族美女一个鲜活的记忆。

 

第三站,禾润。江湖传闻,女老板孙璐是女汉子。其实从手机拍摄的角度去看,这个来自西北的妹子面容恬静,温婉,平静。那一日,30号赶到苏州的周滨老师,还有兔兔、刘艳,崔总,聂总,高晗,一群人齐聚一堂。聂总还在水洗布上秀了一把书法。我则在三楼的茶空间里久久沉迷。那些器具依据一定的形状摆放在一起,有一种空间分割的独立感,整体来看,又组合成了一幅静谥之极的空间画。

 

第四站,随园。随园在平江路青石桥河畔。主人叫阿林,又名苏州病人。这个茶空间集古建筑、书、画和主人的古朴之风于一体,尤以书、画的高品质和主人的学识、气度取胜。别人也许能够摹仿里面的物件和书画,却无法复制主人的才情才气。这种由岁月和个体精神组合起来的强大个性,看起来却如桌上那尊陶俑一般,面有婉容,是谓淡然之气。阿林好酒,善品,段位极高,善写,奇绝险妙;随园有好茶,随缘随意随性、自然自在自信。

 

第五站,远山眉。主人刘慧是学服装设计出身的,穿衣的水准多少让女人们嫉妒。她的茶馆显然是精心布置过的。其室虽小,而陈设颇可观瞻。一花一木,一画一壶,放置恰到好处,就连钉在墙面上的钉子投下的影子也是整齐对称的。其屋有书法一幅,上书“云上”二字,字形奇崛,而字意滑润,形断而意不尽,“云”字随意自然,“上”字点画分明。整幅字写得真是不错,但以“云”字最佳。

 

总体上,在苏州喝茶是优雅的,茶未入口,那些迷人的空间便已经俘获了你;在这里,茶是实在的,是有存在感的。也许可以顺带提一句,文人喝茶的精致感是从明代开始的,而文征明们的茶画将茶的存在感推向了一个高峰。某种意义上,我更愿意把苏州今天的茶馆看作对他们的遥远回应。

当然,茶馆参差,是有百态,芸芸众生,进进出出,森罗万象,组成了一个江湖群像谱:大侠有大侠的无奈,凡人与有凡人的悲哀,同掬一杯清茶,挥洒各自生命的精彩。

文图|李明,茶业复兴编辑,微信号Lust2013。本文为2013年旧稿,周末版重新编辑发布。有些人名和地名可能略有出入,不复核对。

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