地球的运行规律主宰着昼夜变化，黑、白在色彩变化中如此整齐有序。幸好，杯子里的茶色还是让这种变化放慢了脚步：这便有了临窗小语，回廓抒情，在雨打芭蕉的夜晚，闲敲棋子落灯花。如果有一天，有人告诉你，所有的色彩变化都在你的心里。其实，这只是告诉你，关于茶色，关于茶业复兴，我们所有的可能性还在延伸。

学过计算机的都知道，复杂的计算机是从0和1开始的。色彩亦如是，如果0代黑，1代表白，只有两种颜色，昼夜交替即可。如果开放为二进制，三位二进制就可以对应表示六大茶类（白茶、黑茶、黄茶、青茶、红茶、绿茶）。换言之，位数开放越多，色彩就越丰富：8位色有256种颜色，16位色有65536种颜色，24位色有16777216种颜色，32位色有4294967296种颜色。

（图：网络资料）

如果我们把这黑白切换成男人与女人的形态，茶色便有了形象的延展空间：女人的发钗，女人的罗裙，女人唇边的那一抹嫣红。但是，你要知道，这些比喻的发明者，多是男人。也许是自娱自乐，也是润滑关系，男人在赞美中优雅转身的时候，女人的内心也是春暖花开的。那些爱茶的女孩子，将自身的明艳动人融化成一杯杯温暖如春的茶，嘴里是味道，眼里是色彩，心里却是两性间所有可能关系的联想和印证。

（图：蒙顿茶膏）

茶色是有表情的，在最平常的维度里，宝石红，玫瑰红，各种色彩表达轮番上阵。颜色是表象，内心活动才是动力。骨子里，男人和女人把持了茶色的所有分寸感、平衡感、媚惑感和迂回感。这里面有红牙小板的轻快流畅，有高天厚地的宏阔疏朗，当然还有迷恋权力的虚妄。

环顾四周，迷恋某种色彩的依然故我：我这茶是皇宫里出来的，是博鳌论坛的指定礼品茶，是英国皇室的至爱，是某某领袖的私房茶。其实，平心而论，一种茶的高贵与否，还得回归到茶本身。原始的，才有延展性，自然的，才有张力。所以，如果你跟我讨论茶黄素、茶红素、茶褐素之间的转变路径，我会非常谦虚，而不是顶礼膜拜那些人为的“茶色”。尽管很多茶都有过辉煌的历史。但是，这也只是一种编年史。

（图：蒙顿茶膏）

在茶叶的世界里，我们沉溺其中的同时，也寻求某种精神上的超越：欲望的合理表达，人际关系的置换，感情的无限接近。所有的这些，都可以寻找到茶色的某种对应或者寻求对应。送茶的都要研究一下受者的喜好，送哪类茶比较适合，而所谓六大茶类，同样要依赖颜色签（白、黑、黄、红、绿、青）；聊茶的除了生理体验的交流外，自然也少不了观点交锋和文化冲突。最后，其实不论成败，无关输赢，现实中人与人之间的关系早已经恰如其分，或知音，或盲从，或敬佩，或不屑，如同茶的选择一样，总有一款适合你。

我曾经听朋友说过，有一种茶（茶膏）活性非常强，氧化速度极快，颜色的转变瞬间就完成了。至今未喝过，但我想，如果这种茶存在的话，其核心应该就是开放系统的必然结果，具体可能涉及到生物酶的活性变化，肉眼所见便是茶色的变化。

（图：马雨濛）

从热力学的角度来说，封闭系统最后会走向死寂状态。其实，在清末，中国茶叶文明的衰落，就是封闭系统在起作用，加上今天外国茶业在商业的巨大成功，构成了今天茶业复兴的宏观语境：被侮辱和被损害的，被显现和被遮蔽的，都要来一次宏大的反思和清算。

这就好比两个受热不均的铁棒，就这组铁棒本身的系统而言，温度只会从高向低传送，最后趋于平衡（死寂状态）。也就是说，这个过程是不可逆转的，除非有系统外的能量加入。泡茶亦如是，泡茶过程中散失的热量是不会自动聚拢被重新利用的。所以，要泡新的茶，我们只有不停的将水加热。而冲泡的过程，就完成了茶色的表达与呈现。

（图：马雨濛）

进一步说来，我们今天不管讨论茶叶的权力边界或者文化疆域，还是讨论茶业复兴（有复兴是因为有衰落）的各种可能性与实战性，都应该有一种心胸，那便是开放。今天，我们无论处于什么的心境、立场、观点来面对外国茶业，其实也应该回归于茶叶本身的自然表达，寻找各种可能性，开放与茶叶有关的所有系统：包括但不限于茶文化书写系统、阐释系统、分享系统以及商业系统。

其实，我的观点很简单：茶色变化也好，茶业复兴也罢，越开放，越有活力，也越安全。

文/叶开，茶叶的叶，开心的开。80后，云南人，理科出身，混迹职场，偶有读书，不求甚解，欣赏一切有思想的文章。闲暇习茶，或有所思，撰成小文，任君毁誉。

图：除署名外，均来自蒙顿茶膏