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普洱茶告别暴利时代,“大众”普洱将成未来消费主流

时间:2015-12-31
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     【导读】:过去十年,由于过分强调普洱茶的投资价值,让普洱茶在亲民化道路上走得磕磕绊绊。随着茶市发展,大众普洱的概念开始深入人心。本文作者——中国普洱茶文化知名专家包忠华认为,普洱茶未来消费市场定位走大众化路线是发展的必然趋势。 

 

  过来十年,普洱茶文化的宣传走进了很多误区。一是普洱茶被“贵族化”,都去讲什么皇帝、贵族、名流等如何收藏、品饮。二是把个别现象普遍化,一饼普洱老茶今天卖得2万元,明天哪一款茶卖了几万元,让普通消费者虽然知道普洱茶,而远离普洱茶。

  我在全国很多城市问过的哥和一般工人同样的问题:“知道普洱茶吗?”回答:“知道,普洱茶名气那么大,谁不知道。”但当我再问道:“喝普洱 茶吗?”回答却是“普洱茶是有钱人喝的,我们喝不起”。三是过分宣传功效化,茶叶是大健康产品,不同的茶叶健康功效有所不同。茶叶就是用来喝的,首先是解 渴,其次喝着舒服、愉悦,然后是有丰富的茶文化,最后才是健康功效。四是普洱茶“降解残留”的作用被忽视。

  目前全球种植的茶叶、粮食等农作物,除了少部分有机食品外,不使用化肥、农药是不可能,难免有一定的农药残留。国家批准使用的化肥、农药的残留在一定时间内是能够降解的。普洱茶存放6—7年后残留量会得到有效降解,普洱市某企业基地生产的普洱茶产品要 出口欧盟,用当年生产的产品送检,按欧盟标准进行检测结论是几个农残指标超标,不能出口,但用存放了6年的普洱茶送检则通过了检测。有的普洱茶加工知名企 业并没有什么基地,一般理解有机食品要从基地进行认证,但这些企业同样获得有机产品认证,这也就是普洱茶具有降解残留的作用帮的忙。

  普洱茶可以长期存放的特殊性,使它具有了投资贮存的价值和功能。正常投资贮存普洱茶年增值约15—20%,也就是说4-5年投资收益要翻一 番。设想一下,现在收购5000元/公斤的高价晒青普洱,加工成357克茶饼,每饼的价格为1800元,如果8年后翻两番,每饼的价格为5400元,有多 少人会去购买呢?而去收购那些不被炒作价格每公斤200元左右的晒青普洱茶,加工成357克茶饼,每饼的价格为80元左右,如果8年后翻两番,每饼的价格 为240元,普通消费者都能接受。

  普洱茶未来消费市场定位走大众化路线是发展的必然趋势,这也符合中央的八项规定和有关政策的,这个观点在中央电视台的节目里我也提到过。我个人预测,到2020年全国普洱茶年产量在15万吨左右,年实际消费量可能超过10万吨。普洱人工发酵熟茶、“湿仓”茶的消费量增长不会明显,将迎来一个贮藏了6—14年的“陈普”和一饼(357克)价格在500元以下的大众普洱为消费主流的普洱时代。

 

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