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我爱茶,也爱女人

东坡先生有云:从来佳茗似佳人。佳人如茗,女人似茶。若说女人如花,那应该是说她的外表和性格;说女人似茶,那肯定是指她的风骨与内涵。

我平生阅茶无数,阅女人却不多。呵呵,牵强的将几种茶和女人相比,肯定会有偏颇,故只能说戏说,实在是见笑。

每年的最早的茶应该是竹叶青,一般正月初就开采,碰到润月年间头年腊月底就有。茶采单芽,色求翠绿,泡在杯中粒粒竖起,亭亭玉立,汤清香淡味涩,将她跟十六七的少女相比最是贴切。

安吉白茶身材比竹叶青要修长了许多,味道鲜爽爽、甜丝丝的,但还不耐泡。恰是十八九的姑娘。

 

碧螺春,一身白衣,浑身透着迷人的气质。上投法,看着她张开婀娜的身姿,徐徐沉入杯中,形胜狐仙、香若幽兰,俨然就是二十二三的待嫁姑娘。

龙井,不用说了,色香味形俱全,论身材有身材,论姿色有姿色,最要命的就是还有豆香、栗香、兰花香等等体香,谁见谁爱,是位不折不扣秒杀一切男人的多情少妇。

说起大家闺秀,就数金小姐骏眉了。年轻貌美,那红的发紫的名声、那高不可及的身价、那金黄诱人的茶汤谁都想去尝她一口。她的奶奶正山小种至今风韵犹存,不过这些年还是借了她孙女的光的。

 

那个谁, 村姑黄茶,很想摆脱绿茶的影子,可十有八九的人还是会把他当成绿茶。就像一位乡下姑娘在城里混迹了两年,穿着打扮很像城里姑娘,但骨子里显露出来的还是村姑一个,没办法。

太平猴魁啊,拥有茶界最好的身材,通体翠绿,面貌俊美,幽香阵阵,是个山东姑娘?还是东北姑娘?

铁观音嘛就是个小资女人,有学历、化淡妆、口味清爽,当年她曾经超越过龙井,打遍大江南北无敌手。

至于大红袍,像川渝女子火辣辣、冲呼呼的,是个彻头彻尾的重口味,她藐视天下一切茶,就如川中女人恨不得把天下一切男人都视作耙耳朵一样。她还有一大群同父异母的姐妹,叫水仙啊、肉桂啊、水金龟、白鸡冠、半天腰……太多了。但我还是喜欢她的远房表妹凤凰单枞,那家伙更加凶悍泼辣,可谁叫我也喜欢重口味呢。

福鼎、政和的白茶就俩尼姑,存在了N年了,一直在深山闭关,鲜有人知。这几年茶界不断华山论剑,逼她俩出手,好了,一夜成名,多年的修炼使她俩道行很深(老白茶),即可以泡还可以煮,滋味使人清心寡欲、退热去邪,完胜现在的鸡汤。

普洱是一班老女人,她们背景很硬。从不跟别人拼姿色,动不动就和你讲做茶要有年份、要有底蕴、要有内涵。她们国学底子很深(茶马古道文化),又自诩自己是茶太后娘娘,别的茶都是她们的女儿孙女。但她们自己家族也分等级,班章、易武、冰岛、昔归等几个被立为正宫,其余的都是偏宫或膑妃。她们也有个表姐在安化(安化黑茶),眼看表妹飞黄腾达了,也借了点风,但没折腾起来,始终没有表妹风光。

梅雨季,最适合择一茶馆,靠窗坐下,品茶、品女人……

《美人尝茶行》

云鬟枕落困春泥,

玉郎为碾瑟瑟尘。

闲教鹦鹉啄窗响,

和娇扶起浓睡人。

银瓶贮泉水一掬,

松雨声来乳花熟。

朱唇啜破绿云时,

咽入香喉爽红玉。

明眸渐开横秋水,

手拨丝簧醉心起。

台时却坐推金筝,

不语思量梦中事。

——.崔珏

我爱茶,也爱女人……

文图:书卷弯刀 题图:曾莉

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