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张玲:茶汤未凉,我怎敢老去!「茶人列传」

 

我是张玲,一个成都妹子。爱茶,很爱茶!自己觉得,茶,是我的恋人。我不喜欢孤独,需要陪伴!而茶,就是这最忠实的恋人。与茶在一起,似乎是在谈一场旷世持久的爱恋。

我是学霸,来自农村。自幼,在家里为了背书驱赶睡神,会拿出奶奶喝茶的大瓷缸,放一大堆的不知道什么名称的粗老茶叶进去,用开水直接冲泡。看着开水泛着热汽疯一般冲进大瓷缸时,我知道,睡神跑了,我可以静下心来认真背书了。

女孩子嘛,总归文科知识是比较容易拔尖的。所以,那时候,只要是背诵的知识,我几乎都是满分。我知道,这也为我之后背诵茶叶理论方面的东西奠定了基础。

现在回想起来,上学时,同学们都有自己的初恋,有自己的暗恋对象,而我,对于茶汤的依赖,也就是如初恋般的说不清道不明了。

走出校园,怀揣着自己的梦想,我坐上了开往春城昆明的列车。从成都出发,列车一路往雅安方向驶去。同行的指导老师说:你们看窗外,那是茶叶梯田。

 

我很好奇。虽然自己是成都妹子,但是几乎没有可以走出自己县城的机会,所以,都不知道茶园长什么样子,更不知道茶树长什么样子。但是,我很清楚地记得,虽然片片茶园在我的面前转瞬即逝,但是,我知道,那瞬间的感觉,很亲切!像老友,很熟悉;像恋人,盼望着!

云南,那时候是一个梦!我很幸运,梦可以成为现实。我成为了99年世界园艺博览园的讲解员。培训老师每天都高压型的给我们灌输诸多的云南省的各类知识。同时,也给我们培训建筑学、古玩、植物学、盆景、蔬菜、国际知识、宗教知识、民族知识等等,这些东西其他同事接受起来比较慢,可是对我来说,很简单,听一两遍就能背诵了。

特别是关于云南茶叶的理论,似乎我天生对此就有完全的接受能力。世博园里有一个“茶园”,种了很多普洱茶树,还有一大片茶室,像一个小型的茶文化博物馆。

休息的时候,我特别喜欢呆到那里,和茶园的同事关系特别好。所以,会和他们一起采茶、做茶、品茶。那时,我的工作是给世博会的游客们做讲解,同时也很荣幸成为公事接待员。

我最喜欢带他们去爬那座小小的茶山,去看那座小而精致的茶博物馆,去品饮在当时虽然名气不大但是很好喝很顺口的普洱茶汤。客户们都特别的喜欢,当然,他们也非常乐意为当时的普洱茶买单!由此,我的收入也非常地可观。

有时,我会想,茶叶与我来说,是一种自身的依赖,是一种说不清道不明的爱恋。但同时,它也满足了我在那个年月里丰富的物质需求。

因为这些普洱茶,我有了当时高于同学和同事的经济收入,我有了大把大把的可以挥霍在茶上面的青春时光。工作时,总想着带着客人去茶园;休息时,自己带上由茶赋予的钱去周游世界。

 

这一切,似乎都太美妙了。我与茶,就好像某位文人提到的文字那样:茶说这一生就是在相逢,相逢这天,你恰好来,我恰好在!

世博会结束,我带着满身的普洱茶香,当然,也有普洱那阳光般的肤色回到了成都。朋友们都说,你怎么那么像云南人啊!我说,我现在是不是像拉祜族姑娘啊?是不是像花腰傣姑娘啊?是不是像基洛族姑娘啊?

朋 友们对于这几个民族都是陌生的,他们在我面前睁着大双眼,就像我们喝茶的小品杯一样。我也很诧异,在完全没有经过大脑思考的情况下,我嘴里冒出来的全部都 是普洱茶山上面的为茶而生的民族啊!那一刻,茶说,这一切早有安排,宿世的缘分,拿起茶杯就好。在这一杯里,有无限的前因,浅啜即可,不必深究。

那时候的成都茶叶市场还没有成型,培训机构也只有天福集团的陆羽茶学院,还有一些当地的绿茶培训机构。我一一都去报了名。从初级茶艺师到中级,再到高级茶艺师,再到“陆羽国际泡茶师”,评茶员、评茶师等等,习茶之路一如既往。

我 和小伙伴们背起双肩包,一头扎了全国各地的茶山,也就开始了更为迷恋的茶情之旅。那时的我,有因为要采到一片漂亮叶子跌进泥沟的糗事;有采好茶叶却因停电 不能及时加工的沮丧;有上山采茶偶遇“白娘子”受到惊吓的经历;也有自采茶青做成美味佳肴的兴奋。我会厚着脸皮住到茶农的家里,只为能喝到他们家最好喝的 茶,我会偷偷钻到茶园里藏着,只为能采一些茶树品种叶子做标本……

在这中间,我是快乐的,是幸福的,是满足的。漫漫寻茶之路,有茶相伴,就似乎有心里的他一路依偎。有时,我自己都惊讶于这一片小小的叶子,怎么能有如此惊人的毅力,能让我对它就这样的风雨兼程,不离不弃!

 

世事总有归于尘世生活的时候。寻茶之路告一段落,我和小姐妹一起在成都开了一家茶叶店。店面不大,但很精致。我们每天都快乐地用一片片的茶叶做纸,在上面镌刻与茶相依相守的美好时光。

每个爱茶的人,都希望自己有一家茶叶店。这样,可以在未老之时享受细细温柔的时光。我也一样!时光不锈,容颜不老!现在的我与茶,就好像钱钟书《围城》里的人物一样,平淡地重复多了,总想给彼此加一件美丽的霓虹衣裳。

我开始研习与茶相通的插花、挂画、焚香。虽不致精通无比,但总觉得,通过插花、焚香,我能更懂他了。在与茶共建的“围城”当中,我用真心、用各种方法去读懂他,所以,我不愿出去!茶和我一样,愿和我共度年华。

前几天,一位老师来成都,我有幸和他聊茶!他说,成都人和其他城市的人不一样,这里的城市生活都不按常理出牌。在鳞次栉比的水泥森林中,成都总能带给他们这些厌倦城市的人以无限的惊喜。

或许是因为城市泡在了茶汤之中,人们的生活舒适而安逸,一切都让人们接受起来是那么地自然而然。是啊,茶,是我的恋人;茶,也是这座城市的爱人!

 

这位老师听后不禁哈哈大笑,说到:“女为悦己者容!有茶的相伴,这座城市是美丽的;有茶的相伴,我也是美丽的。怪不得啊,在你身上,我看不出年轮的印记,看到的都是满眼的幸福!”

现在,幸福的我在这座幸福的城市中创立了茶叶工作室,组建了自己的茶文化队伍。我带着茶,与她们一起细读慢时光;我带着茶,与她们一起去感知岁月的美好。

我知道:我的那片茶,从遥远走来,只为和我相聚!茶的那个我,从十几年前走来,只为和你相守!身边朋友都说我看着年轻,我认为是因为茶的缘故,“茶汤未凉,我怎敢老去!”

 

文图|张玲,海报制作|刘清

 

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