事件:“中国茶业商学院”有望成立
来源:各新闻网站和微信公众平台
解读:这周,一条关于“中国茶业商学院有望成立”的新闻吸引了多方关注,看到新闻,我们想到的是:那么多大学开设了茶学系,还满足不了茶叶教育的需求么?
此前,各种性质的培训机构和培训课程已经在各地开展得如火如荼,如弘益大学堂,茶空间管理精英培训项目,茶业复兴游学项目等等,各有侧重,各有所成。为什么这些机构和项目会出现呢?究其原因:
第一,高校门槛相对较高,课程设置相对固定,带有一定的滞后性;
第二,市场需求强调短、平、快,这是对时间和经济成本的合理考量,综合决策;
第三,培训者和被培训者会形成一个相对灵活的循环系统,自然流动的过程中,兼具使用价值和虚拟价值,既有实际意义,又能满足心理需求。
事件:问题茶再被查,沃尔玛又登黑榜
来源:北京商报
“此前多次被勒令下架的问题茶叶再次出现在美国零售巨头沃尔玛店内。”这篇报告的开头有点吓人,“多次勒令下架”“再次出现”等措辞说明了问题的严重性,这批被抽查下架的茶品主要是铁观音,检出的问题除了三氯杀螨醇残留,还有稀土超标。
农残茶在当下已经不是新闻,但这个问题一直催促我思考另外的问题——我们到底为什么喝茶?茶叶对许多人来讲并不是必需品,我们喝茶是为了修身养性,为了健康,还是为了给水添加点味道这么随意?当下每个喝茶的人都应该认真想想这个问题。
我们的茶产业未来该走向何方?这个问题不好回答。但是我们最终都将明白,喝茶人都希望喝到真正对身心有益的高品质茶,而不是量大质低的垃圾茶。
事件:祁门红茶去纽约了?
来源:祥源茶
今年是巴拿马万国博览会100年周年,也就是祁红获巴拿马金奖的100周年。
巴拿马运河的开通使得东西方文化融合进入了一个新的时代。祁红正是东方文化的一个代表,成为100年前的美国人对中国的印象。
100年间,世界剧变,祁红还在。
祥源茶把祁红带到了纽约时代广场的大屏幕,在一百年后正式告诉世界,祁红还在。
文|茶业复兴编辑部
题图|来源网络,谨以致谢
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