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什么样的茶叫做进步的茶「复兴下午茶⑤」

 

品名:丹霞岩红203

商家:丹霞天雄

年份:2014

市场参考价:元

重量:128

原料产地:丹霞山

用水:西拉龙

茶器:盖碗

水温:95

茶会日期:613日,周六

天气:晴朗,炎热

今天风很大,太阳很大。我们决定喝丹霞岩红。

喝着岩红,我又陷入了对茶分类的思考,这些框框套套,或许终将被抛弃。

 

 

一个成功的品种,不在于发表论文,完成科研成果,而在于能够被企业认可,进行生产,通向市场。这样的茶,才是充分与社会对接,发挥了各方面资源优势的茶,这样的做法,是进步的。再假以时日,必成经典。

对于丹霞岩红小伙伴都很熟悉,配合佳哥的茶点,这是一个怀旧的时刻。

由是感叹,窈窕淑女,粉黛公子,佳期相约,以茶之名。遥想丹霞绝境,近品天雄红茶。上年与斯诺克世界冠军赛尔比同行,红茶改善了大英帝国饮食结构。今日嘉恒老弟来访,嘉茗过喉,那些风干的记忆不需要眼泪,只需汗水。有谁愿意进入那只篮子,被带到远方?

 

 

可是远方,可否又有家乡的诗意?

上学时,老师告诉我们,红领巾是神圣的。从此,对红色总是恋恋不舍,直到后来才明白,温暖的还是女老师。到现在,这温暖从一款茶中呈现出来,让我们对当初的记忆形成了一种完美的时空对应:永远的红色情怀。

 

文图|茶业复兴编辑部

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