六山寻察，旨在寻找和观察不同地区、不同海拔、不同温湿度等外界因素的变化下，选用相同品鉴方式冲泡出来的茶叶的变化，水与茶的交融，让更多爱茶惜茶之人掌握和了解茶叶品质，更好的服务六山的合作伙伴以及消费者。

时间：2015年6月6日下午13:30——17:00

地点：三闲堂——重庆市渝中区中山四路85号，原戴笠公馆旧址

此次活动由隶属云南六大茶山茶业有限公司的六大茶山品质分析研究中心小组举办。

标准冲泡，标准配置、温度计、湿度计、秒表、品鉴记录表

现场回顾：

认真做作业，填写记录表，写出正式口感。最后有大奖哦。

正如发起人之一周重林周老师说的那样：美，带来美好，我们在一杯茶中找到了自己未知的一面。

下一站，我们六大茶山品质分析研究中心小组将会在全国哪个城市神秘出现呢？敬请期待！

六大茶山品质分析研究中心成立宗旨

“六大茶山”董事长阮殿蓉女士提出：愿意与茶友一起分享用标准化的品鉴与审评共同见证六大茶山用标准化生产以及标准化仓储条件下的六山普洱，在不断对比品鉴中能有效的梳理普洱茶的变化，服务六山的合作伙伴以及消费者。

六大茶山公司自成立以来，一直建立标准化的生产以及标准化的仓储，公司生产的每一款产品均经过严格的检验验证，建立了标准化的样品档案。旨在从茶叶评审以及专业冲泡品鉴的基础上分析和研究茶叶的品质，进一步加强消费者以及合作伙伴与六大茶山关于茶叶品质的沟通力，与消费者以及合作伙伴共同见证六大茶山公司茶叶的品质。

阮殿蓉，生于云南昭通，云南六大茶山茶业股份有限公司董事长，百年俊昌号传承人，现就读于清华大学金融EMBA。2011年至2020年云茶产业发展振兴规划专家组成员，普洱茶国家标准参与制定者，前勐海茶长厂长，勐海茶业有限责任公司董事长，著有《六大茶山》、《我的人文普洱》、《普洱茶再发现》等力作，被业界誉为“普洱茶皇后”。

张俊，云南六大茶山茶业股份有限公司常务副总经理，六大茶山研究院院长。张俊院长一生伺茶，是原云南省农科院茶叶研究所所长，西双版纳普洱茶研究员院长，职称是研究员，享受云南省政府特殊津贴专家，是中国茶科所、华南农大、云南农大茶学硕士研究生导师，他长期从事云南古茶资源的研究、良种的推广，普洱茶文化的传播，在云南大家都称他为“紫娟之父”。张俊院长对云南茶叶的发展作出了显著的贡献，这得到了省内外茶叶界及上级领导的普遍认可。

周重林，云南师宗人，现居昆明，物质观念史研究者，传媒人。2006年，周重林参与创办《普洱》；2009-2012年间任云南大学茶马古道文化研究所（中心）研究员；2013年发起中国茶业新复兴计划。著有《茶叶战争》、《茶叶秘密》、《茶叶江山》，主编和撰写的书籍有40多种。

文、图/六大茶山小田菊工作室

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