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六十年初长成,回味中木易武生茶的成长之旅

永和九年的一天,兰亭清溪两旁,盛了酒的觞沿着弯弯曲曲的溪流而下,觞在谁的面前打转或停下,谁就得即兴赋诗并饮酒。与其说是酒助性,不如说是那样的氛围千古难寻,或许正是因为兴之所至,雅之所浓,在这次成为佳话的活动中,有十一人各成诗两篇,十五人各成诗一篇,十六人作不出诗,各罚酒三觥;而后世更是收获了王羲之的传世作品——《兰亭集序》,被后人誉为天下第一行书

曲水流觞,流出了旷世杰作,因王羲之的才气、灵气,或许还有一份霸气。我想,他的才华注定属于历史,属于稀缺,不可复制;而大多数人,尤其是当下红尘之中的人们,更多的是普通、平凡而生、而活,如果活得踏实、心安,相信,这已经很难得——才华横溢是一种活法,抱朴守真也是一种活法。

天下第一的作品、才子,真正是历史的天空下偶得之,可遇不可求,求不得,也怨不得。不怨,不恨,不嫉妒,找寻属于我们自己的生活方式,于拙朴之中寻一方真实之地;之于普洱茶,不求千年古树的珍稀之品,只求在纷纷扰扰的乱象中寻一款货真价实的茶,摒去浮夸,摒去云里雾里——茶山的云雾是风景,茶价的云雾煞风景,求一份轻松,求一份喝茶的心境。

这份心境,放在普洱茶发源地、放在普洱茶的核心产区——易武,应是贴切而平易的,那些历史上盛开在“美女蛇居住之地”的伟大茶号、茶庄也是这样的心怀,至少在当时,在利与礼之间坚持平衡,追求属于商业的属性,也秉持属于社会的属性,才走得那么远,产生那么深的影响。

影响至今天,遗留下来的部分存货已成稀世珍品,已成小众、圈子里的收藏品;可是,当初创世的时候,那些茶号的主人是将其定位为面向大众、面向市场的产品,虽然也有一些是面向中高端,但终究不是天价、不是奢侈品,无论如何,也不是今天一些普洱茶产品的心态:竭尽其能炒作、竭尽其能虚高。

或者,又走向另外一个极端,竭尽其能低价,低到尘埃里,低到让人咋舌、心生疑惑,低到可以倒推成本都会惊讶。而普洱茶、易武茶的另一端,主流消费者在天价里止步,在低价里心惊,更在次品、假冒产品中放弃信任,转向另外的产区、另外的茶类、另外的饮品。

不辜负,不止是男女感情之间的承诺,也可是亲人、朋友间的承诺,还可是茶商、茶客和易武茶区之间的某种默契,不辜负这片750平方公里土地所承载的厚重与光芒、那一片又一片与森林一起生长的古树茶、乔木茶;不辜负,还是对顾客心头的期盼,将品质、品牌、声誉看作是自己的生命,不容忍一丝一毫的玷污。

而这,也是中木品牌创建之初即坚守的信仰。既是信仰,就拒绝浮夸、摒弃浮躁,拒绝那种快速变现的心态,拒绝打一枪换一个品牌的心态。中木坚信,唯有耐得住寂寞,经得起诱惑,才守得住繁华,繁华是一步一步向上的力量,是一颗从容的心,如版纳无尽森林里的茶山,如易武产区的乔木茶,在慢悠悠的时光中稳稳的生长、安静的生长。

这也是中木·易武正山(生茶)的成长。六十年的光阴,足以改变一个人的容颜,从神采奕奕少年郎到白发老者,感慨光阴无情的同时,也感慨光阴有情。有情,是对一棵茶树的眷顾,在这一甲子的旅途中,在一次又一次的日出日落里,时间也将残酷、冰冷的沉默转为温暖、萌动的基因,阳光慷慨,穿过森林,透过任何一个细缝,洒在这渐渐成长的茶树。

活是一种姿态,是自由舒展,是心中所想在自然里的肆无忌惮,是这六十年茶树的成长之旅,是中木的乔木茶香融入易武产区大家庭的过程。漫长,但沉稳,沉稳到不添哪怕指尖般大小的虚假、瑕疵,沉稳到去了浮夸、拒绝低下,将易武的心,将纯料的作品,将生茶的滋味,完全绽放于这茶马古道的源头、绽放于彩云下世人的品评。漫长,是为了还原每个人可以回味的真实易武,还原典型的易武口感,回归消费的主流。

活也是一种状态,对于中木·易武(生茶)来说,这种状态是一种平衡,生活与工作的平衡,香、甜、甘、润的平衡,是为知味人生;是还原生活的本真,还原生态茶的本真,芽与叶分明,叶底肥厚,知性无忧,知生活之趣;是在汤色清亮,在微黄微黄的世界里,通过这不变的颜色,知晓生活需要一份清雅与宽容,那是我们不变的内敛与精神。

转身一世,六十年,“抱拙辞下邑,旷然获所安”,以不变应这个万变的世界,以拙朴和固守求一份旷达、心安,将他人对易武的期盼变成可遇、可求、可品、可信。

邻家有女初长成,对于中木·易武(生茶)来说,六十年的时间,刚好初长成;对于易武茶的消费者来说,刚好遇见。

中木·易武正山(生茶)357    云南木普商贸有限公司出品

99元,易武之心,纯料之作,生茶之味

中木·易武正山(生茶)茶语

51普洱网的第一款名山茶。

60年乔木茶,自然里的茶园,源自六大茶山核心产区——易武,传承易武茶区品质,回归消费主流。精选易武茶区生态茶树晒青毛茶为原料,采用传统手工石磨压制而成,饼形厚实圆润,茶叶肥壮,条索舒展,白毫显露;汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽,口感协调回甜;香气清纯高扬,尽得纯正而明显的易武柔韵,好茶不贵,好喝不醉。

 

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