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茶叶品牌靠什么来提升附加值?「行业观点」

 

我以前有位同事,抽烟喜欢DIY,每次都从包里掏出个盒子,里面有烟丝、烟纸、卷烟器之类的东西,忙活半天才能卷上一支。像前同事这种吸烟方式的算极少数,他们遇到了有相同喜好的,也许还会一起秀下彼此的烟叶吧。不过如果我们看到俩人把烟卷掰开研究里面的烟丝,那八成是抽到假烟了。

吸烟的人去买烟,基本上直接奔某个牌子,一盒多少钱很清楚,有时问价也只是确认下,除非不熟悉的。与吸烟些许不同的是,朋友或同事一起吃饭喝酒,大都要先问下对方喝白的啤的还是红酒,选定一种后一般就是具体的酒名了,对推荐的酒不熟可能会再问下更细节的东西。

不知道有没有那种DIY喝酒的,兴致来了叫几个朋友到自己家里,从酒柜拿出几个没有瓶贴的瓷的玻璃的瓶子罐子,说这是自己淘来的窖藏了几十年的陈酒,然后将里面的酒倒在精美的杯子里,让朋友们观酒色闻酒香再品滋味儿。也许我不喝酒的缘故,从来没遇到过这样的人。

不过我注意到的是,不管一桌人喝的是牛栏山还是茅台还是什么,在知道了喝的什么酒的时候,大家都大体清楚了这酒的价值,而且没有因为装酒的杯子材质工艺等不同,而觉得酒的味道有了细微差异。杯子固然能提升品质感,但对喝酒人最直接的影响好像只有容量,连干三杯一两的跟三钱的,醉的程度肯定不一样。

当然喝啤酒时,环境的不同,酒喝起来感受也会有着氛围心情的不一样,在饭馆酒吧大排档,还是跟几个哥们儿在家里,用杯子喝或者直接对着吹,啤酒呈现出了不同的作用调性,当然这一切完全跟价格无关,和谁喝为什么喝几瓶还是一箱子才是关键,这点白酒也有类似的共同点,而红酒却可以说是另类吧。红酒搞起来太讲究,说道一大套,我想陈述几项都不知从何说起哪个是重点。

能与之匹敌并且有过之的就只有喝茶了。别小看那一杯茶,无数个环节直接间接导致了你喝到嘴里后,这茶带给你的感受——绿、红、青、黑,产区、茶源、海拔、树种、树龄,明前、明后、夏、秋,气候,芽、芽和几叶、叶……

本来想再例举下去,发现包含的内容实在太多了,上述讲的才刚刚涉及原料范畴,所以只好略过。可就算茶叶已经制作完成,最后不管是自己买还是别人送的或者朋友请你来喝,常规上还有一大堆不能忽略的影响因素。

当你打开茶叶精美的包装——不知道还有什么商品的包装能比得上茶,曾一度被口诛笔伐的月饼包装,简直是小巫见大巫,烟酒糖更不用说。

拆开包装倒出罐子、瓶子或者盒子里的干茶,喝茶这道程序终于开始启动了。这里可以简单例举这套程序要用到的软硬件,茶室、茶桌、茶盘茶壶茶杯等各种茶具、茶艺,而且各项类别里还有着纷繁的细分。同时在这道程序运行时,既可以同步弹琴、歌舞、画画、写字玩儿雅的,但更多时候是流俗的闲聊,不过茶比酒的好处是,喝多了不用担心失控失态失忆,但有可能会失眠。

当你晚上睡不着回忆白天都喝了什么茶时,估计能记起来的恐怕只有云南普洱、福鼎白茶、安溪铁观音、武夷山大红袍等这样的区域性茶类名称,再具体点到什么茶品牌,哪个茶企制作的,脑袋里基本没啥印象,能想起来的也许只有茶店以及老板字号了,或者某某朋友送的,其它的就一概没有了。

虽然喝茶时老板或朋友告诉你,这茶要一万多一斤呢,换句话说一泡下来也得一百来块。可是它为何那么贵呢,原来故事是这样的,在很久很久以前,在某地深山的寨子里有一户人家,他们进山采药时发现了一棵千年古茶树,树下站着一位白胡子老神仙……

文:黄大 资深广告人 策划 图:网络资料 谨致以谢

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