不若臞枝凌霜雪，亦非幽谷暗飘香。
洛下归客夸艳色，秉性始源自李唐。
翻阶药蕊难为婢，绝世花容合号王。
试与品评寻旧谱，红芽含萼压群芳。
——支离子
2月5日，立春次日的午后，我们穿着红色衣服如约到六大茶山昆明总公司参加新春茶礼品鉴会。那天的品鉴会，真是年味十足，一到六山公司大门，就看到门上新贴的春联，昭示着着喜庆的新春气息。
一枝红艳艳的海棠花在茶席上怒放，茶树枝上还挂着许多红包，被戏称“摇钱树”，在《采蘑菇的小姑娘》的旋律中，大伙围着“西保四号”和“西保五号”摘红包，红包里有钱钱，也有任务卡。拿到现金的人连连尖叫，任务卡上有各种搞怪任务，也让大家开怀不已。
娱乐热身过后，就要开始认真的品鉴会。品鉴桌上摆放着六大茶山2004、2006年新春茶礼。2006年的迎新春茶礼外包装上，画的正是牡丹花。自李唐来，世人甚爱牡丹，因其雍容，因其婀娜，非因艳俗，实乃大唐气象之故。菊也好，荷也罢，合品行，自高雅，强而为之，非本性也。当新春遇到茶礼，当茶礼遇到牡丹，大概就是这种感觉。
2004年新春茶礼——吉祥饼、如意沱
六大茶山2004年的新春茶礼由357g生饼和250克生沱组合而成，外包装是正六边形，数字“六”在中国文化里是一个吉祥数字，有“万宝集门，天降幸运”之意，拆开盒子，内分为两层，上层为“吉祥饼”，下层为“如意沱”，原料都是西双版纳地区的特级单芽。
迎新春茶礼
2006年的迎新春茶礼规格比2004年的要隆重许多，这个“牡丹树”下的礼盒内有共有5份茶品，生茶三份（一饼一砖一沱）；熟茶两份（一饼一沱），原料都是勐海有机生态茶。
按照惯例，我们开始了8克盖碗品鉴和5克开汤品鉴
8克盖碗品鉴
第一泡
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时间 |
汤色 |
滋味 |
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2004吉祥饼 |
10s |
橙黄透亮 |
滑润生香，香气馥郁 |
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2006迎新春（生） |
10s |
橙黄透亮 |
口感温润细腻，香气沉稳 |
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2006迎新春（熟） |
10s |
红浓明亮 |
厚滑甘甜 |
第二泡
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时间 |
汤色 |
滋味 |
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2004吉祥饼 |
15s |
橙红透亮 |
略有苦味，香气高扬 |
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2006迎新春（生） |
15s |
橙黄透亮 |
温润细腻，入口生香 |
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2006迎新春（熟） |
15s |
红浓明亮 |
甜润 |
第三泡
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时间 |
汤色 |
滋味 |
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2004吉祥饼 |
30s |
橙红透亮 |
略有苦味，香气高扬 |
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2006迎新春（生） |
30s |
橙黄透亮 |
温润细腻，入口生香，略有烟味 |
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2006迎新春（熟） |
30s |
红浓明亮 |
甜润细腻 |
第四泡
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时间 |
汤色 |
滋味 |
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2004吉祥饼 |
30s |
橙红透亮 |
略有苦味，香气高扬 |
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2006迎新春（生） |
30s |
橙黄透亮 |
温润清新，入口生香，饱满 |
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2006迎新春（熟） |
30s |
红浓明亮 |
甜润细腻 |
第五泡
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时间 |
汤色 |
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