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去景迈泼水喝酒吃螃蟹脚煮飞鸡「茶山趣闻」

时间:2015-02-10
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每到三月中旬,我的微信朋友圈里就有茶友开始晒茶山朝圣图,这个时候,许多普洱茶友和茶商都开始往山上钻,而普洱的景迈茶山是许多人每年必到之地,这座茶山的魅力不止在于景迈山的万亩茶园,以及普洱茶独有的香味。

景迈山似乎是一个广义的概念,茶园周边的分布着翁基、糯干、景迈等许多村落,有傣族,布朗族,佤族等少数民族。

在这些村落中,我最熟悉的是芒景村,我在那里有一个老朋友,每年采了春茶他都会寄一点给我,朋友应该是希望我可以记住景迈山的味道。

景迈山上的布朗族喜欢喝烤茶,喝茶的时候,一群人围坐在火塘边,从火塘里拣出几块烧得正红的火炭再次翻炒晒青的茶叶,再用一个烧得黝黑的瓦罐里把茶泡开,味香而浓烈。水、火、土、木都在这壶茶中泡开,景迈山的农人们会带上它走到田边、走到地头,开始一天的劳作。茶带给他们的是关于祖先生活的记忆,放下茶杯,就要奔向在远处山上等待开垦的荒地、需要灌溉的农田。

芒景村的每一个布朗人都会讲茶祖叭岩冷给他们留下茶的故事。

传说叭岩冷是芒景布朗族的一位首领,十分能干,他死后变成了天神召天龙,他曾托梦给他的族人:我要给你们留下最好的宝。我想给你们留下金银财宝你们也会吃完用光,要给你们留下牛马也怕会遭自然灾害死光,就给你们留下一块宝石和茶树吧,让子孙后代取不完用不尽!

除了这个传说,他们还会唱一首歌:叭岩冷是我们的祖先,叭岩冷是我们的英雄!是他给我们留下竹棚和茶树,是他给我们留下生存的拐杖!

生存的拐杖,这是一种诗意的表达,也算是一次彻底的皈依。此时此刻,有许多杯茶在不同的杯中泡开,但没有一杯茶能得到如此的歌颂和赞美。还有一些更为崇高的情感,布朗人用仪式来一一表达。

芒景布朗族每年公历四月中旬都要过桑刊茶祖节,在节日的最后一天都要举行隆重的仪式祭拜他们的祖先、茶祖叭岩冷。桑刊节类似傣族的泼水节,而茶祖节就主要起源于叭岩冷的传说。

桑刊是巴利语Sangkhanta的音译,意思是年节,一般是在公历四月中旬。

桑刊茶祖节是芒景布朗族节日中最隆重和最盛大的节庆,一般过四天。第一天叫宛梅,相当于除夕。除夕和元旦新年之间的一、二日叫宛瑙。第三天叫宛帕雅宛玛,直译为日子之王到来之日,即新年元旦,这一天也是最热闹的。第四天叫桑刊阿百腊,有祭祖叫魂禳灾祈福之意,祭祀茶祖也就是在这天。

过节之前,各村各户要打扫环境卫生,做好各项节日准备工作。家家户户都要用糯米面做粑粑,宛帕雅宛玛这天人们清早6点就要起来接新水浴佛用,然后堆沙、浴佛、滴水、放高升、给老人献饭晚上举行联欢活动、放礼花。

第四天祭祀茶祖的时候,人们带着自家准备的供品,到叭岩冷寺集中。所有人员到齐后,先在叭岩冷寺贡拜叭岩冷和七公主,然后所有人排成长队,在锣鼓声中前往叭岩冷曾经住过的叭岩冷山祭祀茶魂。

祭词念道,今天是个吉祥的日子,所有布朗族的后人怀着对祖先无比崇敬与怀念的心情,杀上最好的大、小公鸡,摆上美味的酒席,无论你们在什么地方,都请你们回来,欢聚一堂,与后人共同欢度这一盛大的节日。在你们回到人间的这一难得的机会,所有布朗族后人求你们留下最吉祥、最有福气、最有财源、最有丰收、最有健康、最有力量、最有平安的好鸡卦!

在芒景,家家都有古茶林,在古茶林中有一棵茶魂树。茶魂树的标志就是在树根立一根顶端削尖的栗木树桩和一个竹贡篮,也有的还要栽上一株金刚钻和一株鸡蛋花。

这些为当地人带来福祉的东西,都得到了呵护和爱戴,这一切在当地人的眼里都是记忆和生命的延续。

|杨静茜,茶业复兴编辑,微信号:yangjingzi

|傅开鑫 现供职于澜沧县电视台

 

 

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