近日，随着善美祥羊的上市，再度掀起了大家对大益生肖茶的高度关注！为了让更多的茶友便捷地品饮到生肖茶，分享自己对于生肖茶的感受，益友网特别举办了六款生肖茶的微论茶活动，第一时间为品鉴精英们寄出生肖茶小样。不少茶友在收到小样后都通过自己的方式进行了开汤品尝，并通过各个网络渠道发布了自己的品鉴心得。大家不仅有热情，专业度方面那也是“杠杠的”！一起来看看茶友们的私人品鉴作品吧！

1、 新浪微博网友 口颊留香：《龙蛇生肖饼茶样对冲》

两者皆有烟香，蛇饼水柔汤滑，茶汤醇和、细腻，回甘好，生津绵绵不绝，叶底不如龙饼；龙饼香气馥郁、茶汤厚重均强于蛇饼，滋味醇厚、苦涩重，层次丰富，回甘、生津不如蛇饼，叶底肥厚油亮。两者各有千秋，不好取舍。

2、益友网茶友 往事只能回味：《乙未金羊 善美至祥》

冲泡器具：盖碗；用水：家庭净化水；冲泡方式：（个人习惯）取茶7克沸水低冲，快速洗茶两遍，第一泡8秒出汤，以后依次延时。

第一泡：茶汤金黄通透，入口柔甜，醇和鲜爽。 第二泡：入口甜润，微有烟味稍涩，有生津感，杯底蜜香持久。第三泡：稍重泡出汤缓，烟味凸显微苦涩大，齿颊生津感长久，苦短涩长回甘果蜜香甜，有层次感。第四泡：滋味丰富，生津快微有苦味，苦化得快舌面涩感明显，回甘果蜜香甜。第五泡：口感顺滑有涩感化开后甜味涌现。第六泡：已无苦味，涩感轻化得更快，香甜。第七泡：略显水气汤色转淡但顺滑柔绵有甜味。第八至九泡：已显水味无苦涩，有生津回甘甜。后续又闷泡两次，细细品依然蜜香甘甜。

叶底黄绿壮硕肥厚有活力，芽梗相间，嗅叶底有花香。选用茶箐等级较高，芽梗拼配适当耐泡度中等。

品饮总结：干茶通体墨绿有银毫，果蜜香，茶汤金黄通透热嗅烟香入口醇和柔顺回甘果蜜香，微苦化得快，涩停留时间长集中于舌面及上鄂，生津绵柔持久回甘甜香，尾水甜润此茶茶性偏柔。

3、益友网茶友 茶碎末：《大益生肖茶——善美祥羊》

适逢周末，在家泡茶，试试今年大益茶的贺岁生肖茶——善美祥羊。善美祥羊的茶样为大饼上撬下的，撬得较松散，外观条索粗壮、墨绿、油润、显毫，匀净度好，芽头粗壮毫毛，干嗅有烟味。取茶约7.2克，120cc盖碗，本地山泉水，沸水冲泡，洗茶2水，快进快出，热嗅茶香混有烟味、无异杂味。

注水10秒出汤 汤色金黄透亮 汤水有烟味，前段汤水入口清爽微甜，初汤厚度就不错，鲜爽度佳，涩感轻、略有苦感；随着冲泡的进行，花香渐显、烟味渐去，挂杯香也渐明显，中段茶汤汤色转橙黄，几无烟味，涩、苦感增加，回甘持续，生津绵长，喉韵甘润，汤水入口厚度增强，鲜爽感维持，茶劲渐显，体感明显；随着冲泡的继续，后段茶汤厚度不错，苦涩已去，甘甜度凸显，满嘴甘甜。

总体来说：丰厚鲜爽、香气佳。茶底：深绿、鲜活，中壮叶为主、偏碎，整叶叶面宽大丰厚具坚韧感，符合大树料特征，梗条粗壮，芽头肥硕。耐泡程度属於中偏高，品饮价值高，期待后期转化，值得收藏。

4. 网友 风云客：《世间一切美好的代表——善美祥羊》

善美祥羊干茶色泽乌润，条索紧结，肥壮显毫，有淡淡的烟味。取茶7克许，纯净水，盖碗冲泡，沸水温杯，润茶一道，前三泡10秒出汤，后续依次延长出汤时间5-10秒。

汤色明黄清澈，淡淡的烟味很讨喜，苦涩轻微，微微回甘，三泡后味渐出，烟香柔顺，汤质醇厚，滋味浓强厚实，饱满有力，五六泡后渐入佳境，汤感浓稠，挂杯香明显，水路细腻，甘润满口，生津持久，回甘愈发明显，淡淡烟味融入茶汤中，口感柔和顺滑、鲜爽，喉韵一丝凉韵，很舒服，尾泡苦涩尽消，口内回甜，喉韵甘润，伴随特有的烟味使人回味无穷、意犹未尽的感觉。

总结：叶底粗壮富有韧性，叶脉清晰，芽豪尽显，就是稍有些碎。此款大益羊饼，总体来说烟香柔顺，贯穿始终，浓强鲜爽，滋味纯正，实为现饮、收藏皆宜之佳品。