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14名斗茶之星微访谈「百万茶会」

 投稿chayedajia@qq.com

斗记百万茶会·斗茶大赛一路走来,已进行到总决赛环节,在我们期待着2015年三月份巅峰对决的同时,重温一下来时的路,也是一种沉淀与感悟。今天就通过微访谈14名斗茶之星的形式,来梳理一下思绪:

 

Q1:当时是抱着什么样的心态参与斗记百万茶会斗茶大赛的?

@朱文田:抱着学习的心态。如果能入围决赛,那当然是再好不过了,毕竟有100万啊!

(想法很实在呢。)

@陈浩槐:挑战自己。

@张建华:抱着尝试一下自己水平的心态。

@田雨生:就是要得奖的心态参加的。年轻人气盛,觉得自己喝茶不服谁,要证明自己。

(年轻就是任性,赞!)

@谭俊伟:陪伴着斗记走过了5个年头,对产品有一定的认知,感觉是检验一下自己味蕾的时候,于是参加了这场比赛。

5年的光景,该是多深厚的感情啊!)

@李磊:觉得自己对斗记茶比较熟悉,而且奖品又比较丰厚。

@卢岳厅:全面了解斗记的发展,以及拼配技术的演变!抱着更好的认识斗记是如何用心做茶做好茶的目的,来参加的百万茶会。

 

【斗茶之星·谭俊伟↑↑

 

【斗茶之星·卢岳厅↑↑

 

【华中赛区复赛↑↑

Q2:觉得斗记的茶,口感滋味如何?

@朱文田:斗记普洱,最吸引我的是香气,特别是新茶,每款都呈现出不同的香韵。同一年份的新茶,斗记茶与其他茶相比之下,在口感方面要陈一点点,也就是没那么新,青涩感。

@谭俊伟:斗记茶对产品选料和初制要求严格,拼配技术过硬,产品性价比高,适口性好,浓淡相宜。(哈哈,好一个浓淡相宜)

@张建华:斗记的茶口感醇厚,饱满。

@文锐金:斗记的茶口感清爽饱满,香气与喉韵甘润。

@李磊:口感上讲不是以浓烈为主,但各具特色,体感明显。

@田雨生:斗记茶,优点是工艺成熟,做工精细,质价合一。反映在茶上,就是选料透明,明确大小树,不虚夸。口感纯净,能喝到各个级别的特点和斗记的风格。但风格也是把双刃剑,斗记独有的风格是斗记的招牌,但为免所有茶都一个风格,过于单一。最后,其实也是最重要的就是质价合一,市场上好茶并不少,只是各有特点,但是作为性价比的话,斗记最优,无与抗衡。(对斗记的茶理解很透彻呢!)

 

【斗茶之星·田雨生↑↑

 

【广州复赛↑↑

Q3:比赛进入到半决赛有什么感想?

@朱文田:能进入半决赛很高兴,虽然在加时赛惨遭淘汰,不过已成定局,欣然面对。至少那段时间每天喝斗记茶,热情高涨。

(经历过就是拥有)

@谭俊伟:因一直遵照比赛计划进程练习,比赛规则不断调整与变化,个人感觉不好。

(关于这一点,因为也是第一次举办还在摸索中,以后会不断改善!)

@李磊:南北差异巨大,仓储,天气,用水对茶水的影响很大,一方水土养一方人是很有道理的。

@田雨生:止步决赛很正常。全国只有八个人,机会很难得。无论晋级与否都很正常,而且决赛室外环境不适合闻茶香,这也是北方选手的一个屏障。总之,比赛只是娱乐而已,喜欢就再参加,不喜欢参加可以远远的看看热闹,都是好的。

 

【斗茶之星·朱文田↑↑

【东莞复赛↑↑

Q4:如果以后斗记还举办类似的活动还会参加吗?

@朱文田:以后同样会积极参加,更要带领店里的茶友一起参加。(这个可以有)

@田雨生:如果能办得更好,比如完善比赛机制,考虑到各地仓储问题,还是会继续参加。

@文锐金:一定会参加

@谭俊伟:通过这次比赛,感觉对斗记茶品有了更进一步的了解和认识,提高了自己的品鉴水平,下次有这样的活动一定还会参加。但建议规则定下来,不要中途轻易改变。

@李磊:当然,一如既往的支持。

一如既往四字道出了对斗记莫大的支持)

@陈浩槐:一定参加

@张建华:还会参加

  关于这题,接受采访的斗茶之星纷纷表示会参与支持。

 

【斗茶之星·文锐金↑↑

 

 

【广州茶博会决赛↑↑

感谢接受微信采访的斗茶之星的配合交流。虽然止步赛程,但是每一种经历都是人生的财富。加入了斗记百万茶会,相信访茶路上不会再孤单。

·|斗记普洱

 

 

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