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普洱茶发展史之清朝皇室与普洱茶

    编辑整理:来源于网络 / 时间:2018-04-26

 

    产于云南的普洱茶,被称为“能喝的古董”,以“越陈越香”的品质,及不可估量的养生价值,在中国茶文化界乃至全世界刮起一阵阵品茶旋风。今天,云南普洱茶将与大家分享有关清朝皇室与普洱茶的历史渊源。

清王朝的祖先是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主,进入北京,成为帝王贵族,养尊处优,饮食都是山珍海味,较油腻。需要一种消化功能强的茶作为日常饮品,而普洱茶正好具备了这种特性。

普洱茶具有的解腻助消化的功效,深得帝王将相的青睐,于雍正七年(公元1729年)列入贡茶案册,故有“普(洱)茶名重天下”、“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”的历史记载。

普洱茶作为皇家御用物而身价倍增,得到了贵族的追捧,成为贵族的养生茶。在皇室的倡导下,普洱茶脱胎换骨,飞上枝头变凤凰。

 

 

“贡后方许民间贩卖”到“士庶所用,皆普茶”,普洱茶走下神堂,飞入寻常百姓家。一时间,无论是文人墨客,还是白丁布衣,都养成了喝普洱茶的习惯。

吐蕃对茶叶的大量需求,极大地刺激了云南的茶叶生产。清朝前期和中期(公元1660-1870年),普洱茶贸易进入了空前兴盛时期,仅西双版纳的六大茶山,最高年产量就曾经达到八万多担。

 

清顺治十八年(公元1661年),清政府同意达赖喇嘛的要求在北胜洲(今永胜)建立茶叶市场。清乾隆十三年(公元1748年),清政府在丽江建立茶市。

云南当时几乎家家种茶,户户卖茶,马帮塞途,商旅拥挤。这些商人中,除了朝廷的贡茶官宦之外,还有印度、缅甸、柬埔寨等各地商人。每年至少有五万匹驮马来往穿梭于六大茶山之间。

 

相传乾隆爱喝普洱茶,80多岁高龄禅位时,大臣谏言:“国不可一日无君。”乾隆答曰:“君不可一日无茶。”乾隆对普洱茶的钟爱,传为千古佳话。

 

 

曾经伺候慈禧太后日常生活的宫女金易、沈义玲在《宫女谈往录》一书中写道:“老太后(慈禧)进屋坐在条山炕的东边,敬茶的先敬上一盅普洱茶。老太后年事高了,正在冬季里,又刚吃完油腻食物,所以要喝普洱茶,图的就是普洱茶又暖又能解油腻。”

 

 

清朝末代皇帝傅仪在一次与老舍的对话中曾说:“夏喝龙井,冬喝普洱是清宫的生活习惯,当皇帝的都以喝普洱茶而求延年益寿。”

清王朝每年收纳的普洱贡茶,除了供清宫皇家饮用外,还分赠皇亲国戚和臣子,同时,还经常用来赏赐和馈赠给蒙藏等少数民族的上层僧俗人物,也选作赠送外国使节的礼品茶,视为代表中国高级土特产的国礼。

普洱茶作为国礼扮演着礼品与商品的双重角色。清朝每次赠送国礼,都由清朝廷“军机处”逐人逐次开列详细清单,呈送皇帝批阅后送出。

清皇室对普洱茶的喜好,奠基了普洱茶的历史地位,使普洱茶成为世界闻名的茶饮。自此,普洱茶走出国界,走向世界,飘扬过海,将芳香留在了异国人的唇边。

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