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茶界泰斗张天福先生去世,享年108岁,一人见证百年中国茶业兴衰

    编辑整理:茶业复兴 茶业复兴 / 时间:2017-06-08

  

张天福(1910-2017)

著名茶学大家张天福先生,

2017年6月4日上午9点22分在福州辞世,

享年108岁。

张先生1910年8月18日生于上海,

是中国杰出的茶学家与教育家。

张先生经历了一百年来的国是与茶事,

见证了这个国家从支离破碎到崛起复兴。

他希望一片叶子可以实现自己的实业救国理想,

他引入科技,开创茶叶教育,

把茶所承载的家国之梦,

20世纪带到21世纪。

几乎在每一个年代,

他都知道国人需要什么以及需要什么样的茶。

他设计、创造了中国第一台手推揉茶机,

把中国茶业从农业时代带到半机械时代,

有效提升了国茶的生产效率。

他又率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等

全套制造红茶的机械设备,

自此,中国茶业迈入机械制茶时代。

古稀之年,

他提出“俭、清、和、静”的国茶精神,

为茶文化的兴起注入动力。

期颐之际,

他依旧醉心于茶叶,

亲手种植有机茶园。

他热爱这片土地,热爱茶叶。

作为后辈,我们崇敬他,

把每一次看到到,都视为己之福,茶之福。

今天早晨,他在茶香中辞世,飞升仙境。

108岁,他早就是传奇。

  

张先生和他发明的机器

 

 

◉张天福先生长期从事茶叶教育、生产和科研工作。

◉他创办福建省第一所茶校和第一个茶业改良场。

◉他设计、创造中国第一台手推揉茶机,结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史。

◉他率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等全套制造红茶的机械设备,让制茶业从人工制茶过渡到机械制茶。

◉他在培养茶叶专业人才以及茶文化的倡导方面做出来卓越贡献。

 

中国自古就有米寿、茶寿之称,88岁称作米寿,茶寿指108岁。

 

茶字的草头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁。

张天福简历:

1910年8月18日 生于上海

1911年,一家三口迁回故土福州

1916-1922年就读于福州宫巷私立塾本小学

1923-1927年就读于福州格致中学

1928年转学于上海持志中学

1929—1930年 在福建协和大学学习,并毕业

1930—1932年 福建协和大学助教

1934—1935年 赴日本与中国台湾省考察茶业

1935—1939年 福建省立福安农业职业学校校 兼福建省建设厅福安茶叶改良场场长

1940—1942年 福建示范茶厂厂长兼苏皖技艺专科学校副教授

1942—1946年 福建协和大学副教授、教授兼附属高级职业学院校长

1949—1950年 福建省人民政府农业厅崇安茶厂厂长

1950—1952年 中国茶叶公司福建省公司技术科长

1952—1950年 福建省农业厅茶叶改进处、特产处茶叶科科长、副处长、享受教授级待遇

1956—1957年 福建省茶叶学会第一届理事会会长

1980—1981年 退休、因病修养

1982—1989年 福建农业科学院茶叶研究所技术顾问,主持乌龙茶作青工艺与设备研究

1989—至今 福建省茶叶学会名誉会长

 

 

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